La Nostra Cucina

Il Ristorante

La Nostra cucina presenta un’ampia scelta di piatti sia a base di pesce che a base di carne.
Molti dei piatti presenti all’interno del menù sono antiche ricette della tradizione pugliese e campana. La preparazione di tutti gli ingredienti che servono per cucinare i nostri piatti, vedono impegnati i nostri cuochi fin dalla mattina, per garantirne qualità e freschezza dei prodotti.  Tutti i piatti vengono preparati al momento sia a pranzo che a cena ed è anche questo uno dei motivi per cui non abbiamo mai inserito nel nostro menù il “menù fisso”.

“Si dice che l’appetito vien mangiando, ma in realtà viene a star digiuni”
Totò

la nostra specialità

Tra le tante novità inserite nel nostro menù negli ultimi anni, una di quelle che ha riscosso maggior successo è sicuramente la nostra PAELLA di pesce. Nata da una rivisitazione della ricetta originale che, grazie ad alcuni semplici accorgimenti, ne va ad esaltare ancor di più il gusto.
Tutti i piatti della nostra cucina sono anche da asporto